Sitter och är helt förvirrad över tiden. Klockan är cirka 19.40 och det är fortfarande ljust ute. Alldeles för ljust pga snön som föll i morse/förmiddags och som envisas med att ligga kvar. Det känns som att det är februari och klockan är cirka 15.00 istället för påskaftonskväll. Får inte ihop det, ljuset blir HELT FEL och därför känns det helt konstigt att sitta här och post-efter-maten-dricka-ett-glas-vin.
För övrigt: Idag provsmakar vi 2011 års äppelvin. Omdöme: Jamen helt okej. Trots att vi fick göra en nödlösning med turbojäst istället för vanlig vinjäst, så jäsningsprocessen blev något...obalanserad, kan man väl säga. Har även för mig att vi hade i mindre socker i år också jämfört med tidigare, helt enkelt för att allt inte fick plats i dunken. Men det blev ändå rätt bra. Kanske inte riktigt lika gott som årgång 2008, som enligt oss är The Ultimate Årgång. Men inte fy skam ändå. Intresseklubben kan sluta anteckna nu. SKÅL.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar